Penelitian Terbaru: Flavonoid dalam Buah dan Sayur Berpotensi Cegah Kanker Payudara

PAPUABARAT, DISWAY.ID - Sebuah penelitian terbaru mengungkap bahwa pola makan kaya flavonoid berpotensi membantu menurunkan risiko kanker payudara.

Hasil studi menunjukkan perempuan yang rutin mengonsumsi makanan tinggi flavonoid memiliki kemungkinan lebih rendah mengalami penyakit tersebut dibandingkan mereka yang jarang mengonsumsinya.

Temuan ini dipublikasikan dalam jurnal ilmiah npj Breast Cancer melalui artikel Article in Press.

Penelitian tersebut menilai hubungan antara Flavonoid-Rich Diet Score (FDS), konsumsi makanan sumber flavonoid, serta pengaruh faktor genetik terhadap risiko kanker payudara.

Kanker Payudara Masih Menjadi Ancaman Global

Kanker payudara merupakan salah satu jenis kanker yang paling banyak menyerang perempuan di seluruh dunia. Meski selama ini lebih sering ditemukan di negara maju, angka kejadian maupun kematiannya terus meningkat di berbagai negara berkembang.

Para peneliti menilai bahwa pola makan menjadi salah satu faktor yang dapat dimodifikasi untuk membantu menurunkan risiko penyakit ini.

Berbagai penelitian sebelumnya juga menunjukkan bahwa diet berbasis tumbuhan berkaitan dengan insiden kanker yang lebih rendah.

Salah satu komponen penting dalam makanan nabati adalah flavonoid, yaitu kelompok senyawa polifenol yang banyak ditemukan pada buah, sayuran, teh, hingga cokelat hitam.

Senyawa ini dikenal memiliki sifat antioksidan dan berbagai aktivitas biologis yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh.

Penelitian Libatkan Lebih dari 93 Ribu Perempuan

Dalam penelitian ini, tim ilmuwan menggunakan data dari United Kingdom Biobank (UKB) dengan melibatkan 93.271 perempuan yang memenuhi kriteria penelitian.

Peserta dipantau selama rata-rata 11,8 tahun. Selama periode tersebut, tercatat 3.110 kasus baru kanker payudara.

Asupan makanan setiap peserta dievaluasi menggunakan kuesioner Oxford WebQ, sedangkan kandungan flavonoid dihitung berdasarkan basis data milik United States Department of Agriculture (USDA).

Selain pola makan, para peneliti juga memperhitungkan skor risiko genetik (Polygenic Risk Score/PRS) menggunakan 168 variasi genetik yang sebelumnya diketahui berhubungan dengan kanker payudara.

Flavonoid Berasal dari Berbagai Makanan Sehari-hari

Penelitian menggunakan Flavonoid-Rich Diet Score (FDS) yang disusun berdasarkan konsumsi 10 jenis makanan kaya flavonoid, yaitu:

Sumber: