6 Makanan yang Disebut Baik untuk Kesehatan Otak, Ada Ikan hingga Telur

PAPUABARAT, DISWAY.ID - Asupan makanan yang tepat tidak hanya penting untuk menjaga kesehatan tubuh, tetapi juga berperan dalam mendukung fungsi otak.

Pola makan dengan nutrisi yang seimbang dapat membantu menjaga fungsi kognitif, memori, sekaligus mendukung kesehatan otak seiring bertambahnya usia.

Otak merupakan salah satu organ vital yang membutuhkan berbagai nutrisi agar dapat bekerja secara optimal. Karena itu, pemilihan makanan sehari-hari menjadi salah satu bagian penting dalam menjaga kesehatan otak.

Sejumlah makanan diketahui memiliki kandungan nutrisi yang berkaitan dengan fungsi kognitif. Berikut beberapa di antaranya.

1. Ikan Berlemak

Ikan berlemak seperti salmon, sarden, dan makarel dikenal sebagai sumber asam lemak omega-3, terutama DHA atau docosahexaenoic acid.

DHA merupakan salah satu komponen penting dalam struktur otak dan berperan dalam menjaga kesehatan sel saraf serta mendukung komunikasi antarsel otak.

Sebuah penelitian mengenai manfaat DHA terhadap fungsi kognitif yang dimuat dalam jurnal Alzheimer's & Dementia pada 2010 melaporkan adanya potensi manfaat suplementasi DHA terhadap memori dan kemampuan kognitif pada orang dewasa dengan gangguan kognitif ringan.

2. Blueberry

Blueberry memiliki kandungan antioksidan, terutama antosianin, yang dapat membantu melindungi sel tubuh dari stres oksidatif.

Kandungan tersebut juga dikaitkan dengan kesehatan otak dan komunikasi antarsel saraf. Sejumlah penelitian meneliti potensi blueberry dalam mendukung fungsi kognitif dan memori, khususnya pada kelompok usia lanjut.

Penelitian yang dipublikasikan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry pada 2010 menemukan bahwa konsumsi blueberry berpotensi memberikan manfaat terhadap memori dan fungsi kognitif pada orang dewasa yang lebih tua.

3. Kunyit

Kunyit menjadi bahan pangan berikutnya yang banyak diteliti karena mengandung kurkumin. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.

Kurkumin juga diketahui dapat melewati sawar darah otak. Sejumlah penelitian kemudian mengkaji potensinya dalam mendukung fungsi memori serta kesehatan otak.

Salah satu penelitian yang diterbitkan dalam The American Journal of Geriatric Psychiatry pada 2018 menemukan bahwa pemberian kurkumin dalam periode penelitian berkaitan dengan peningkatan memori dan perhatian pada orang dewasa tanpa demensia.

4. Brokoli

Brokoli merupakan sayuran yang mengandung berbagai nutrisi, termasuk vitamin K dan kolin, yang dibutuhkan tubuh untuk sejumlah fungsi penting.

Sumber: