Isi Piringku: Cara Praktis Mengatur Makan Seimbang Setiap Hari

Isi Piringku adalah pedoman makan sehat dari Kementerian Kesehatan Indonesia yang membantu kita mengatur porsi makan dengan lebih seimbang. Konsep ini sederhana namun sangat efektif untuk menjaga energi, berat badan ideal, dan kesehatan jangka panjang. Tidak perlu diet ketat—cukup ubah komposisi makanan di piringmu setiap kali makan.

Apa Itu Isi Piringku?

Isi Piringku menggambarkan bagaimana seharusnya satu piring makanan terdiri dari:

• ½ piring buah dan sayur,
• ¼ piring protein,
• ¼ piring karbohidrat.

Konsep ini mudah diingat dan fleksibel untuk berbagai jenis makanan khas Indonesia.

1. Sayur dan Buah: Setengah Porsi, Setengah Kesehatan

Setengah piring diisi oleh sayur dan buah karena kaya serat, vitamin, mineral, dan antioksidan.

Beberapa contoh menu:

• Bayam, brokoli, wortel, kangkung
• Pisang, pepaya, jeruk, apel
• Salad sederhana atau tumisan sayur

Serat membantu pencernaan, menstabilkan gula darah, dan membuat kenyang lebih lama.

2. Protein: Seperempat Piring untuk Otot dan Imunitas

Sumber protein membantu membangun otot dan menjaga sistem imun tetap kuat.

Contoh pilihan protein sehat:

• Ayam tanpa kulit
• Telur
• Tahu dan tempe
• Ikan seperti tuna, tongkol, salmon
• Kacang-kacangan

Pilih metode memasak yang lebih sehat: panggang, kukus, atau tumis.

3. Karbohidrat: Seperempat Piring untuk Energi

Karbohidrat tetap penting sebagai sumber energi utama.

Sumber: