Langkah-langkah:
Lepaskan kepala udang Kupas seluruh kulit dan buang kaki-kakinya Bersihkan kotoran di punggung menggunakan tusuk gigi tanpa membelah tubuh Buang kotoran di bagian perut Cuci bersih sebelum dimasak
Hasilnya adalah daging udang bersih tanpa kulit, cocok untuk berbagai masakan seperti tumis, sup, atau goreng tepung.
Tips Tambahan Agar Udang Tidak Amis
Gunakan air mengalir saat mencuci Tambahkan perasan jeruk nipis atau lemon Hindari menyimpan udang terlalu lama sebelum dimasak Pastikan semua kotoran sudah benar-benar dibersihkan