Cacing tambelo menjadi salah satu kuliner ekstrem Papua yang paling menantang.
Hewan bernama latin Bactronophorus thoracites ini hidup di batang pohon yang setengah membusuk dan memiliki tekstur berlendir.
Dalam tradisi masyarakat Papua Barat, kuliner ekstrem Papua berupa cacing tambelo kerap dikonsumsi mentah sebagai camilan.
Banyak yang menyebut rasanya mirip daging cumi mentah, serta dipercaya memiliki berbagai khasiat bagi tubuh.
Warisan Kuliner yang Sarat Nilai Budaya
Deretan kuliner ekstrem Papua tersebut menunjukkan betapa kayanya tradisi pangan Nusantara.
Bagi masyarakat lokal, makanan-makanan ini bukan sekadar santapan, melainkan bagian dari identitas budaya dan warisan leluhur.
Dengan memahami kuliner ekstrem Papua, kita diajak melihat keberagaman Indonesia dari sudut pandang yang lebih luas dan penuh toleransi.