4 Tips Pola Makan Sehat yang Mudah Diterapkan, Nomor 4 Sering Diabaikan

PAPUABARAT, DISWAY.ID - Menjalani pola makan sehat tidak selalu berarti harus mengikuti aturan yang rumit.

Ada sejumlah kebiasaan sederhana yang dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari untuk membantu tubuh mendapatkan asupan nutrisi yang lebih seimbang.

Hal utama yang perlu diperhatikan adalah menyesuaikan jumlah kalori yang dikonsumsi dengan energi yang digunakan tubuh. Dengan begitu, asupan energi dan aktivitas sehari-hari dapat berada dalam kondisi yang seimbang.

Ketika seseorang mengonsumsi makanan atau minuman melebihi kebutuhan tubuh, kelebihan energi tersebut dapat disimpan sebagai lemak dan berpotensi menyebabkan berat badan bertambah. Sebaliknya, asupan energi yang terlalu sedikit dapat membuat berat badan mengalami penurunan.

Selain memperhatikan jumlah kalori, variasi makanan juga penting. Mengonsumsi beragam jenis makanan membantu tubuh memperoleh berbagai nutrisi yang diperlukan.

Sebagai gambaran, kebutuhan energi rata-rata pria berada di sekitar 2.500 kalori per hari atau 10.500 kilojoule, sedangkan wanita sekitar 2.000 kalori per hari atau 8.400 kilojoule.

Berikut delapan panduan dasar yang dapat membantu membangun pola makan yang lebih sehat.

1. Jadikan Karbohidrat Tinggi Serat sebagai Bagian Utama Makanan

Karbohidrat bertepung idealnya mencakup sedikit lebih dari sepertiga porsi makanan. Kelompok makanan ini antara lain kentang, roti, nasi, pasta, dan sereal.

Untuk pilihan yang lebih sehat, utamakan sumber karbohidrat yang memiliki kandungan serat tinggi atau berasal dari biji-bijian utuh (whole grain). Contohnya adalah pasta gandum utuh, beras merah, atau kentang yang dimasak bersama kulitnya.

Karbohidrat jenis tersebut umumnya mengandung serat lebih banyak dibandingkan produk berbahan tepung putih atau karbohidrat yang telah melalui proses pemurnian (refined). Serat juga dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama.

Karena itu, Anda dapat memasukkan sedikitnya satu jenis makanan bertepung ke dalam setiap menu utama.

Anggapan bahwa seluruh makanan berkarbohidrat otomatis menyebabkan kenaikan berat badan juga perlu diperhatikan kembali. Jika dibandingkan berdasarkan berat yang sama, karbohidrat menghasilkan kurang dari setengah jumlah kalori yang dihasilkan lemak.

Namun, yang perlu diperhatikan adalah bahan tambahan saat makanan tersebut dimasak atau disajikan. Minyak pada kentang goreng, mentega pada roti, maupun saus krim pada pasta dapat meningkatkan jumlah kalorinya secara signifikan.

2. Perbanyak Konsumsi Buah dan Sayuran

Buah dan sayuran merupakan bagian penting dari pola makan sehat. Anjuran yang umum digunakan adalah mengonsumsi setidaknya lima porsi buah dan sayuran setiap hari atau dikenal dengan konsep 5 A Day.

Sumber: